Saffransdeg och annat julprat

Kyrkans basar är avklarad och jag kan ta det lugnt, åtminstone med julförberedelser. Har egentligen inte många de senaste åren. Trodde jag! Enligt äldsta dottern behöver jag bara sätta mig i deras bil och resa till Värmland. Vi blir borta till den 28 dec. Så fick jag höra att de tänkte köpa sill så  jag bestämde att göra min citronsill. Det går ju så fort, bara att skära och varva i en glaskruka. Det enda jag numera äter på julen är sill, lax och Janssons. Har fortfarande värk i axel och arm....

Ingen skinka, inga charkuterier över huvud taget äter jag längre. Inte heller sötsaker och kaffebröd. Jag måste mäta blodsockret en g i månaden. Jag bakar ändå åt de andra och litet bröd vill jag ha hemma att bjuda på.

Barnbarn A vill baka med mormor: saffransbröd med fyllning, berättade dotter idag så i morgon tar jag mitt noga utprovade recept och far hem till dem.  Alla gamla recept innehåller alldeles för mycket socker och jag testade ett från Hemmets Veckotidning nr 46 då jag bakade till kyrkan. Också bakningsproffset Rasmusson (från Hela Sverige bakar) anser att Kesella är ute; brödet blir torrare och smuligare av det. Hemligheten är smör, mycket smör, och att verkligen inte ha i för mycket mjöl. Hon nämnde inga mängder, men nedanstående recept bygger på hennes idé och jag garanterar att det blir saftigt och gott.

Ta i god tid fram smör så att det får mjukna innan baket.

50 g                       jäst
4 ½ dl                    mjölk, ljummen
2 kuvert                 saffran
½-1  tsk                 stött kardemumma
1 ½ dl                    socker
½ tsk                      salt
ca 13 dl                  vetemjöl special
175 g                      mjukt smör

Gör så här:

1. Smula ner jästen i en skål och rör ut den med lite av mjölken. Ta i resten av mjölken, saffranet, kardemumman, sockret och saltet.
   
2. Rör i ca hälften av mjölet. Klicka i det riktigt mjuka smöret och blanda till en deg. Tillsätt det mesta av det resterande mjölet och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa under duk i ca 1 ½ timme.
   
3. Baka ut till lussekatter eller gör en längd med fyllning.
   Lussekatter: Rulla ut till längd, skär i bitar och forma till lussekatter. Tryck i russin och pensla med lätt uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen 6-8 min ca 250 grader.
   Fyllning till längd: 100 g smör, ½ dl strösocker, ca 200 g riven mandelmassa.
   Grädda i nedre delen av ugnen ca 25-30 min.

Det är nu under adventstiden jag behöver litet mysigt hemma, men jag har inga julstjärnor i år, istället köpte jag en julkaktus. Amaryllisen är knopp nr 2. 

Igår kväll hade jag gjort klart alla raggsockar. Fann undanlagt ca 8 hg av ett ljusgrått garn, Drops Alaska. Lade nyss upp maskor till en kofta på rundstickor.

Koftan blir ett långtidsprojekt att sticka på litet då och då. 

Rundstickor är skonsammare för nacken tror jag. 

/Kajsastina

Amaryllisen blommar för tidigt. Bokläsandet går framåt .....

Amaryllisknölen från ICA har slagit ut och blommar trots att jag inte vattnat den, men det kommer en till. Förresten är det den här tiden jag behöver piggas upp inne och inte närmare jul. Jul är något som  jag inte tänker på något nämnvärt, men basaren i kyrkan är om  1 ½ vecka. Sedan rullar veckorna på utan att jag behöver anstränga mig.  Jag har inte stickat på ett par veckor då jag har fått problem med höger axel och arm trots träning. Tror inte att det är stickandet för då rör man ju på händer och armar. Har en tå kvar innan jag kan lämna in den sista sockan till kyrkan. Utan det är framför allt datorn som är boven. Har köpt ett stöd i metall till att hålla boken jag läser. Får se vad jultomten har åt mig, en läsplatta kanske? 

Nu har jag satt på äggklockan på 15 minuter och avslutar inlägget då den ringer. Sedan blir det armgymnastik och tryck mot dörren för att motverka den utsträckta armen framför datorn.

/Kajsastina

Lördag den 3 oktober med promenad i solen, läsning och stickning

Kom nyss in från dagens promenad i solen. Igår läste jag ut Flickan som vandrade i öknen och då var kl 1.00 på natten. Sen frukost idag, men vad gör det?  Jag hann ändå gå ut i solen på promenad. 

Nu har jag missat att skriva en del bedömningar/recensioner på de böcker jag läst. Tänker börja med den senaste boken som jag minns bäst. Jag skyller på glaskroppsavlossningen, vars symptom har minskat. De svarta flugorna har blivit mindre och jag har fortfarande bra syn på ögat, trots flugskiten. Det kunde alltså vara värre! Det kan det alltid! Man har det som man tar det, en devis som tål att upprepas. Antecknar (på stenografi) i block då jag läser, men det är svårt att minnas tankarna och känslan som jag hade under läsningen. Metoden är kanske inte så bra, men jag skriver mest för min egen skull för att kunna gå tillbaka och kolla senare. Kan det sedan inspirera någon till läsning är det inte fel. 

Måste, som alla andra också laga mat, städa, men det går på rutin och det är ingenting jag skriver om numera.  Ä dottern kommer över idag eller i morgon, så på hemvägen köpte jag köpte litet gott bröd till kaffet. Jag har ju frysen full med mat från mathem.se och köpte bara Kefir idag. 

BÖRJAR NU MED DEN HÄR BOKEN 

OCH

fortsätter sticka klart raggsockarna till kyrkans basar i december. Jag hinner nog sticka ett par till.

TV: n har inga program som passar mig. Alla dessa lekprogram för vuxna är pest.  Om det är en bra film, börjar den så sent. Som tur är, kan jag välja en film på Netflix istället, om jag blir för trött på att läsa. Då kan jag sticka samtidigt. 

Önskar alla en Trevlig helg! 

/Kajsastina

Dagen har fyllts med körsång, sittgympa, läsning och stickning.

Och dagarna går och går...

Sjalen på 1,5 m är blockad och klar

Idag var jag på körsång 10.00--11.00. I samma lokal är det sedan "sittgympa" och idag gick det mycket bra. Kaffe och prat innan jag gick hem och lagade mat. Plötsligt är det onsdag igen, då kommer jag att ta bussen till styrketräningen. Har bara en kupong kvar och måste lösa ett nytt kort för 600 kr, men det är det värt. Jag tar bussen hem vid 12-tiden och hinner då gå på "onsdagsgruppen" i kyrkan. 

Kikade ikväll på städprogrammet i TV1 och de var ju ganska roligt, fast många av tipsen kände jag till, men kul att bli påmind. Tänker nog inte se fortsättningen. Tittade in i kylskåpet och hittade en gammal citron där, så jag testade med bakpulver på en något ful kran i köket och den blänker nu. 

Boken jag just nu läser är Sophies historia av Jojo Moyes och det är en bladvändare, Läste halva igår kväll och resten lär jag hinna innan midnatt. Den är bra och har läst om författaren att hon skrivit ca 12 romaner. Hon bor i Sussex i England. Boken Livet efter dig tyckte jag också om. 

/Kajsastina

Har blivit en stickoman!

En helt vanlig torsdag utan inbokade tider - en dag då jag hade planerat in allt jag inte hunnit i veckan som städning, tvätt, handling och ett kaffemöte. Men vad gör jag istället? Rensar bland garnhögar och stickprojekt! Har nu  öjt undan det värsta i kök och sovrum och sedan har jag stickat i två timmar. Men vad sjutton! Ingen annan än jag själv bestämmer över min dag! Tre dagar i veckan använder jag ju till min styrketräning, så inte undra på att allt samlas på hög. Äldsta dottern har varit upptagen i över en månad av sin försäljning av hus och flyttar till lägenhet närmare stán i början på november. Det märks att hon brukar hjälpa mig med en veckostädning var 14:e dag. Plockade fram min städlista med punktstädning, men det funkar inte ändå, jag är ju hemifrån 3 halva dagar i veckan. Kommer hem och vilar efter träningen. 

De här långa sockarna stickade jag förra vintern. Har rensat bland mina garn och stickprojekt då jag hittade dem. De kommer nog till användning, både inne på kalla golv eller till en kappa då jag har kjol. Jag har ju biverkningar i underbenen och fötter efter cellgifterna, men har börjart vänja mig vid det. 

Sedan har jag stickat sockar till kyrkans basar och nyligen avslutat en lång sjal,  vem som får den får visar sig före jul. Gillar verkligen det här mjuka, luddiga garnet, Alpacka Brushed Silk så jag började på en sjal till. Det går helt enkelt inte att sluta sticka då jag är inne i en stickperiod! Ska också sticka raggsockar till svärsonen att ha i sommarhuset, där det är kalla golv. 

Det är två trådar av garnet, ett i dovt rosa och ett i natur. Den här färgen passar nog barnbarn E. Stickor nr 9. Rundstickor är bäst och det blir ingen påfrestning på rygg eller händer! 

Nu försöker solen titta fram, så jag tar mig i kragen och går ut. 

Trevlig helg!  

/Kajsastina

Min sjal växer

/






Stickar den här sjalen i Alpacka Brushed Silk med rundstickor nr 6. Garnet är fint men här och där tunnare. Funderar på att sticka en till med dubbelt garn och stickor 9. Får pröva mig fram, eller har någon förslag på ett annat mohairgarn som passar till en lång sjal att viras flera varv runt halsen? 

/Kajsastina

Dagen efter ...

Vem vann valet? Ja, inte svenska folket. Sverigedemokraterna fördubblade sina röster och är det tredje största partiet. Både Moderaterna och Socialdemokraterna har blivit försvagade. Om sedan Moderaterna och Socialdemokraterna fortsätter att minska blir det  kaos. Löfvén ska nu bilda en minoritetsregering. Vi får se hur det går. Det gör det säkert, men det värsta är Sverigedemokraternas framgång. Svenska folket har fått det valresultat vi förtjänar. Okunnighet och rädsla styr människor som röstar på SD. 

Idag har vi en vacker septemberdag. Tog bussen till bibblan och hämtade bokade böcker: Sörja för de sina av Kristina Sandberg och Anils skugga av Michael Ondaatje. I dagarna utkommer Sandberg med den tredje romanen Liv till varje pris om hemmmafrun Majs klassresa. Dotter K kom till S:a centrum och vi åt lunch. 

Eftermiddagen, tre timmar, har jag vistats på balkongen och stickat. Kan inte koncentrera mig på läsning idag. Det blev sent igår natt. 

Jag hade lagt upp till en huva med sjal, men insåg att den var för barnslig till barnbarnet och dessutom går hon alltid barhuvad. Så nu blir det en 1,5 m lång sjal! Färgen är ok, så det får bli en julklapp. Bäst att börja i tid. 

/Kajsastina

En skön lördag har startat bra!

Gårdagen ägnades åt  bussåkande, styrketräning och fika.  Gick av bussen i Sollentuna centrum för ärenden, träffade en vän, eller snarare en bekant, men här i Edsberg finns många trevliga människor som man stöter på i olika sammanhang. Till slut har en kontakt skapats, om man har liknande intressen. Efter dagens frukost plockade jag in några murgrönor från balkongen, synd att kasta dem. Får se hur de trivs i köksfönstret.

Sitter här i godan ro och skriver då äldsta dottern ringer. Hon ska just till S:a centrum för att fixa naglarna som efter många veckors städande blivit fula. De har köpt lägenhet, sålt sitt hus och det gick fort, som tur är. Hon tittar in hos "mamie" x)  se nedanst förklaring. De är sedan de bjudna på fest ikväll. Ska själv ut i mitt "lilla centrum Edsberg" för ärenden, så nu blev det litet bråttom. Hon kommer om ett par timmar. Ska fixa litet lätt lunch och kaffe. 

I alla fall blev jag igår kväll sent klar med den här förfärliga tröjan. Snyggt garn och snygg modell, men är inte så nöjd. Den går ju att använda i alla fall. Jag gjorde den kanske för stor, men det är tydligen modernt. Nu ska jag inte sticka så stora projekt utan hålla mig till sockar, vantar, mössor och mindre alster. Har flera på gång som ska göras klart till Kyrkan.

Så här blev koftan:

x) Dottern har sedan tonåren alltid kallat mig för Mamie. Hon tillbringade då en del tid med Morfar i USA (under tiden jag vidareutbildade mig). Det blev ett smeknamn på mig. Först nu, när jag skulle kolla stavningen, hittade jag betydelsen i Wikipedia. Kul att nämna som en kuriositet.

1. Mamie. Practical, couragous, outgoing and brilliant. Smart and witty. A woman who knows what she wants, how she wants it, and how to get there. She is the true definition of leadership land pose. 

Mamie. 2. Peace maker, creative thinker, and a intellect at heart. - Källa Wikipedia -

 Hej så länge! Trevlig helg!

/Kajsastina

Balkongen idag den 17 maj!

 

 

 

 

Har nyss ringt till barnbarnet i Oslo. Han fyller 20 idag och ska firas nästa vecka då han kommer hem på besök. Oj, att det har gått 20 år sedan den lilla killen kom till världen och nu har han lämnat hemmet för att pröva sina vingar.

 

Trevlig helg!

 

/Kajsastina

Värme och stickning - en bra kombination?

Katten håller mig vaken i alla fall.

Värmen har hållit i sig hela dagen, ca 26 ° här i Sollentuna.Svårt att koncentrera mig att läsa mina böcker, så den planeringen har helt raserats. Plockade fram min stickning av tröjan i garnet Drops Verdi. Det var så roligt att sticka att jag inte har upptäckt att den blir för stor. Vad göra? Repa upp och börja om, men nu med rundstickor 5 istället för 6,5. Enligt Drops Designs stickbeskrivning ska den stickas med stickor nr 7. Jag lyssnade på en stickkompis som tyckte att jag absolut skulle ta storlek XL, eftersom jag har byst. Vad är det med dessa kvinnor, som själva inte har någon byst? Tycker de att man ska dölja den? Tydligen, eftersom många påpekar detta, men jag själv är nöjd både med bysten och kroppen. Bara den fungerar hyfsat. Tänker också på allt den har uträttat.





 

Den blåmelerade tröjan ska jag sticka till mig själv. Härliga färger!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag har också beställt orangemelerat i samma garn som jag ska sticka till en dotter.

 

Ha det gott!

/Kajsastina

 

Nytt stickprojekt!

Idag har jag läst ut "Historien", del 2, av Elsa Morante och igår avslutade jag stickningen på en sommarkofta som jag hållit på med ett halvår. Som somrarna brukar vara känner jag ett behov av en lätt värmande tröja. Hittade det här garnet, Drops Verdi, och har beställt ett nystan på 350 g. Pris 124 och tidigare kostade det 195 kr. Rundstickor nr 6 så jag lär bli klar till sommaren.

Valde den här färgen som passar bra till jeans.

Ha en skön söndag kväll!

/Kajsastina

Sancta Lucia

Min nyttiga gröt åts på stående fot i morse. När jag väl kommit igång är det ingen idé att sätta sig och börja om från början. Morgongymnastiken får bli kvällsgymnastik istället. Luciamorgon! Kallt! Minus 10 °. Jag lufsar sedan fram mitt i gatan för att gå till Seniorträffen. Trottoaren är knölig och  tidigare gående har lämnat potthål efter sig i snön. Risken att trilla är stor men jag har ju lovat att hjälpa till med dukningen så jag måste ut. Ett Luciatåg ska komma på förmiddagen, men först bjuder kommunen oss, ca 40 personer, på glögg, kaffe, lussebullar och pepparkakor. Ungdomarna från Edsbergsskolan bjuder oss på en underbar sång- och musikstund med ett fint sammansatt program.


Nu har jag laddat upp med nytt raggsocksgarn i den här färgen. Visst är den häftig!

Nagellacket är också nytt, Butter från Essie.

Ha det gott!

/Kajsastina

 

Nytt garn beställt

 Nu har jag beställt garn till att sticka julklappar. Drops  design har kommit ut med ett helt nytt garn Drops You. Denna versionen av DROPS ♥ You är ett läckert lyxgarn i en kombination av tre av de finaste fibrerna; Alpacka som representerar det mjukaste av det mjuka, ull som gör kvaliteten mer slitstark och lin som ger den ett rustikt uttryck och skapar en levande tweedaktig fin struktur.

Sjalen till Kyrkans basar har jag hälften kvar att sticka, men vi har så många damer som sitter hemma och syr och stickar. Så det räcker nog till försäljningen. Det är ju lotterier och andra finare saker som säljs.

Har köpt rött, lila som på bilden och ljusgrått.

Några, 18 årige pojken, får ett par vantar i grått, utan ros förstås!

Rött till övriga tjejer, om jag klarar att virka en ros.

Lila är min färg och kanske räcker det till en av döttrarna, om de vill ha. De är så petiga med sina kläder, men det kanske duger?

Jag hinner nog få ihop ett par mössor och vantar - stickorna är ju nr 8. Ska resa på 12 dagars rehabiliteringsvistelse i november, så där har jag kvällarna att sticka på. Dagtid kommer det att vara fullt program med Qigong, vattengympa, stavgångspromenader, sjukgkymnastik, samtal m.m.

I veckan har jag mycket inbokat, så jag hör nog inte av mig förrän till helgen.
Ha en skön vecka!

/Kajsastina

Vart tog helgen vägen?

Jaha, då börjar en ny vecka och helgen gick fort, trots att ingenting var inbokat. Det har jag sällan utan följer det som passar humör och ork. Lördag förmiddag blev det en promenad innan jag var med mina barnbarnspojkar. Föräldrarna skulle på någon sorts bowlingpub ? i city med goda vänner.

A fixade mat (under min övervakning) och berättade Norgehistorier och E hittade på egna historier. De skrattade ikapp och var hur glada som helst. Efter körslaget (inte mitt val) sá E: - nu ska jag gå och lägga mig. Storebror var också mycket trött och medan jag nattade E hade A somnat tvärt. De hade, liksom varje lördag, haft lektioner i Franska i stán.

En av A´s Norgehistorier
Vet du hur man kan se att en norrman suttit vid datorn?
Svar: Det är Tippex på skärmen.
Jag somnade inte förrän kl 1 och idag hämtade K mig efter sin tennis kl 11.00 för att handla på Coop. Där var nästan folktomt och snabbt gick det med  bara 5 min bilresa från mig. Då jag kom hem kom dotter M för att dra över golven i min lägenhet. Hon hade själv erbjudit sig och det gick ju fort. Det kan kännas litet konstigt, då hon själv har städhjälp, men det är ju ett stort hus. Hon har också bytt jobb inom samma myndighet och har en del att läsa in sig på. Vi fick en trevlig pratstund över en kopp kaffe.


Sent på eftermiddagen läste jag DN, lagade mat, körde tvättmaskinen och andra välbehövliga hushållsaktiviteter. Började också sticka på en sjal till kyrkans basar.

Fick nyss reda på att jag får skjuts till Västerås nästa helg och ska hälsa på vänner. Det ska bli trevligt! Dottern kör vidare till Örebrotrakten för att gratulera sin kusin som fyller 50 år.

Nu väntar kudden och boken!

Ha en skön vecka!

/kajsastina

På väg till Öppen onsdag i Edsbergskyrkan

Hela 2011 stickade jag bara till andra: raggsockar, benvärmare och halsdukar till basaren. Köpte hem garn - 30 % rabatt -  Apaca Bouclé naturvitt. Hade mönster till en större kofta, men det verkade så komplicerat så jag valde den här ovan. Tänkte mig få den färdig till sommaren. 

/Kajsastina

Dimman har lättat

Dimman i morse var vacker och så småningom blev det ljusare och ljusare och nu tittar solen fram. Jag har promenerat, dammsugit, ätit lunch och ska senare kila iväg och ta influensasprutan.

Jag har nu en del restgarner, så jag ska sticka pulsvärmare, som hinner bli klara till kyrkans adventsbasar den 26 nov. Oj, vad tiden har gått fort. Halva november har snart gått och vädret har varit fantastiskt skönt! Jag letar efter ett litet roligare mönster, gärna med en fläta på. Ifall någon har det, är jag tacksam att ta del av det. Jag kan kanske gå in På Facebooks stickcafé och efterlysa ett mönster-

Vi syns on line

Min pågående stickning

Så här långt har jag kommit på de veckade benvärmarna,
Mönstret har jag tidigare fått av Annika. Igår började "Öppen Onsdag" i Edsbergskyrkan.
Jag lovade deltagarna att lägga in mönstret
på blogg en så att de kan börja sticka.

Mönster skrynkelsockar/veckade sockar
Lägg upp maskor på stickorna, för vuxen storlek 60 maskor, för barn (ca 8-10 år) 55 maskor, ännu mindre 50 maskor. Antalet måste vara
delbart med 5.

Jag stickar på strumpstickor nr 3,5 till Alpaca garn 

Sticka först en kant 3 cm lång, med 1 avig 1 rät.

v 1: räta maskor

v 2: räta maskor

v 3: 4 räta, 1 avig

v 4: 3 räta, 2 aviga

v 5: 2 räta, 3 aviga

v 6: 1 rät, 4 aviga

v 7: aviga maskor

v 8: aviga maskor

v 9: 4 aviga, 1 rät

v 10: 3 aviga, 2 räta

v 11: 2 aviga, 3 räta

v 12: 1 avig, 4 räta

o.s.v. till önskad längd

Det går att göra både med fot, eller utan som benvärmare.

Sticka som avslut en kant till likadan som i början.

Android mobiltelefon och stickning - vilka intressen för en senior!

För det mesta stickar jag åt andra, t ex kyrkans basar, barn, barnbarn och vänner. Har avslutat en triangelformad schal till dottern. Nu har jag börjat med skrynkelsockar i ljusgrå Alpaka till mig själv. Mönstret letade jag efter länge och fick det till slut av Annikas Pysselblogg. Hon kallar dem för Sylta Sockar.

Mobiltelefonen är nu reklamerad, så jag har inga bilder att lägga ut på stickade alster och annat. Är nu på jakt efter en ny telefon. Jag tänker ha den gamla som reserv då den kommer tillbaka. Nästa telefon måste bli en androidtelefon t.ex. Samsung Galaxy eller HTC . Det är viktigt att kunna överföra trådlöst bilder och filer. Att koordinera med datorn är snart ett måste även för mig.  Jag börjar bli glömsk att minnas tider så det är bra att ha ordning.

Har badat två gånger idag! Härligt.

Ha det gott alla!

Färggranna sockar



Färgglad stickning till sockar med stickor 2½



 Har varit på vattengympan idag. Bussen dit tar 23 minuter, så jag satt och stickade på bussen.
Att sticka går bättre än att läsa då bussen skumpar omkring.

Ha det gott!

Snygg sommarkofta



FÄRGEN ÄR NATURVIT


Idag har jag beställt garn (Alpacka Silke) till den här sommarkoftan.
Den lär väl inte bli klar till den här sommaren, men det ska bli kul att prova på något mönster.